Напитки Армении ?>

Напитки Армении

Соки в Армении

Нойян (Noyan) в тетра-паке и Ян (Yan) в стекле — очень вкусные натуральные соки. Стоят недешево — от 110 рублей за штуку, а за эксклюзивные, типа гранатового — все 200 руб за литр. Но они очень вкусные, и иногда мы с удовольствием их покупали. Вишневый, абрикосовый, облепиховый, какие только не перепробовали. И все были очень хорошие.

Есть и подешевле, за 55-60 руб за литр — но это, как правило, нектары на основе соков с добавлением воды.

Тан в Армении

Бывает натуральный, негазированный и с газом. Зачем газировать — непонятно. Натуральный — очень вкусный, мягкий, молочный, не очень кислый. Хорошо утоляет жажду во время жары. Стоит 20-40 руб. за бутылку 0,5 л.

Также встречал вариант — Айран, по по вкусу он такой же, как Тан. Наверное, здесь это одно и то же.

Существует много производителей, почти все довольно хорошие. Главное — смотрите на дату производства и берите самый свежий.

Кофе в Армении

В Армении много пьют кофе. Варят его, как правило, в медной турке (джезва). Продается в магазинах, на рынках, повсеместно. В специальных отделах, в магазине. На рынке — в отдельных ларечках. И даже в специализированных магазинах. Почти всегда кофе в открытом для кислорода доступе. При этом, в местах продажи всегда стоит большая кофемолка, и вкусно пахнет кофе. Цена — от 35 до 70 руб. за 100 гр.

Пиво Армении

Пиво Киликия

Это хорошее пиво типа лагер. Самое распространенное — в зеленой бутылке, со светлой этикеткой — 0,5 л. Есть в темной бутылке, 0,33 л — по вкусу немного отличается. В больших супермаркетах стоят и другие виды пива Киликия, специальное и прочие — но по вкусу они не особо отличаются. Встречается и темное. Пиво в Армении повкуснее грузинского.

пиво Киликия

пиво Киликия

Крафтовая пивоварня Даргет Dargett в Ереване

Очень приличное, даже немного пафосное место почти в самом центре Еревана, на улице Арама (между проспектом Маштоца и улицей Абовяна, перпендикулярно обоим улицам). Очень большое заведение, имеет 2 этажа и множество мест на улице.

Имеет обширное меню. Больше 15 сортов на кране. В продаже только собственное пиво. Помимо кранов, можно купить в бутылках. Новинки на кране. Брендированные бокалы всевозможных форм, для каждого сорта подбирается свой, правильный бокал.

С вас возьмут 10% обслуживание, даже если вы сидите за стойкой и пьете только пиво — проверено на собственной шкуре — кстати, это очень странно.

Опробовано 2 сорта: белый абрикосовый эль и имперский стаут.

Оба — на хорошем, довольно высоком уровне. В белом пшеничном эле действительно чувствуются нотки абрикоса: в аромате и послевкусии. Теплея, он не становится хуже. Наоборот, подышав, чуть раскрывается.

крафтовое пиво Армении

Имперский стаут пахнет жженкой и кофе с шоколадом, а во вкусе удивляет очень мягкой горечью и сбалансированной сладостью. 70 IBU. Плотность не известна. Молодцы ребята.

крафтовое пиво Армении

Стоимость — 170 и 210 руб за 0,5 л, соответственно. 0,25, 0,33 или 0,4 не наливают.

Имеются 2 дегустационных набора — 5 сортов по 0,1 л в каждом за 210 руб — хорошая цена. Правда, ко всему этому нужно не забыть добавить 10% обслуживания, итого, стоимость пива все же немного вырастет.

Внизу, в подвале, за стеклом стоят подписанные танки с пивом.

крафтовое пиво Армении

Более того, там же, при вас происходит процесс ручного затирания солода и закладки хмеля. А рядом посетители едят и пьют пиво, недавно сваренное. Вот такое уникальное, по крайней мере для Армении, заведение. Любителям хорошего пива — обязательно при посещении Еревана.

Вино Армении

Хорошее вино производит компания Арени в одноименном городке. При посещении винодельни вам предложат дегустацию:

1) Всей линейки виноградных вин разных годов, включая 1996 года. Сухие — из винограда Арени, а полусухое и полусладкое — из купажа 2 других сортов.

водка коньяк Арени

2) Фруктовые

вино Арени Армения

3) Коньяки и водки

водка коньяк Арени

Уровень виноградного вина средний. Все сухие вина терпкие, вяжут. Почти везде прослеживается ежевика. Неплохой год — молодое 2012 и самое выдержанное 1996. Бутылка 1996 года стоит 1400 руб (10000 драм). Для 96-го это, конечно, смешная цена. Но по вкусу и аромату вино хорошее, но не выдающееся. Сахар в сухие не добавляется.

вино Арени Армения

Сухое и полусладкое вина довольно похожи друг на друга. Неплохо, но не сбалансированно. Сахар в них также не добавляют. Брожение останавливается с помощью охлаждения, когда в них еще остался сахар.  

Фруктовые вина здесь разнообразны: малиновое, абрикосовое, персиковое, гранатовое, ежевичное, айвовое. Самые вкусные и интересные — гранатовое и айвовое. Остальные очень сладкие.

Гранатовое вино

Кисло-сладкое вино с явным гранатовым вкусом и горьковатым привкусом — это также присуще гранатовому соку. На заводе Арени можно купить фруктовые вина на разлив или в бутылке. Стоимость 1 литра гранатового вина — 1500 драм (210 руб).

Гранатовое вино часто разливают в оригинальные круглые пузатые, в форме граната, стеклянные бутылки. Продается в сувенирных лавках, а также в обычных супермаркетах. В таком виде не пробовал, оценить не могу.

Армянский коньяк (бренди)

Коньяк (бренди) АрАрАт

Выпускает относительно линейку виноградного бренди от ординарных 3, 5, 6 и 7 лет до элитных, включая 30-летний Эребуни.

Двин — любимый алкогольный напиток Черчиля, видимо, отлично подходит к сигарам (он их курил не мало). Выдержка — около 10 лет.

Есть 10 и 15 летний.

Мы попробовали только 20-летний Наири. Острый, с медовым и коричным оттенком. Неплохо. Но дорого.

бренди Наири Арарат

Коллекционные Армения и Эребуни — про них ничего сказать не могу, ведь стоимость их очень велика.  

Бренди Ной

Пробовал в Петербурге 5 и 7 летний. Смаковать сложновато, это совсем не дегустационный напиток. В Армении не пробовал.

Бренди Идживан

Пробовал 5 летний. На уровне бренди Ной.

Армянский чай

В горных регионах страны так чаще всего называют горные травы и травяные сборы. Но мне сказали, что где-то в Дилижане растят настоящий, причем вкусный чай. К сожалению, сам не видел и не пробовал, подтвердить не могу.

В целом, напитки Армении на хорошем уровне. В первую очередь, это оправдывается очень хорошей чистой и вкусной родниковой водой. В кранах Армении, включая Ереван, в 70-80% случаях течет хорошая питьевая вода, причем не артезианская, а родниковая. Китайский чай на такой воде почти всегда получался у нас вкусный, без посторонних привкусов. Но иногда, например, на воде Ной (да-да, они воду в бутылках выпускают) чай получался невкусным.

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *